Въведен от Кубанбанския изследователски институт по зеленчуците в Съветския съюз през 1957 г., сега той е широко популяризиран и се е превърнал в един от важните сортове чесън за износ и вътрешни продажби в Китай. Някои региони го наричат „подобрен чесън“, докато други го наричат „хибриден чесън“. Очевидно наричането "хибриден чесън" е неправилно, защото цветята на чесъна са глупави и изродени и обикновено не носят семена. Хибридното отглеждане на чесън все още е глобално предизвикателство. Съветският червен чесън е с височина 93 сантиметра, с отворена форма и ширина около 40 сантиметра. Фалшивото стъбло е с дължина 36 сантиметра и дебелина 1,5-2 сантиметра. Цялото растение има 13-15 листа, с максимална дължина 64 сантиметра и максимална ширина 3,5 сантиметра. Той е жълто-зелен и има бял прах.
Китайско научно наименование: Съветски червен чесън
Основните сортове известен и висококачествен-чесън у нас са съветският чесън с червена кожа. Той е въведен от професор Li Jiawen от катедрата по градинарство на Шандонгския селскостопански университет през 1957 г. и е широко популяризиран. Той се превърна в един от важните сортове чесън за износ и вътрешни продажби в Китай.
Някои региони го наричат съветски No. 2 чесън или подобрен чесън, докато други го наричат хибриден чесън. Растението е с височина 93см, отворена форма и ширина около 40см. Лъжовното стъбло е с дължина 36 см и дебелина 1,5-2 см. През целия живот има 13-15 листа с максимална дължина 64 см и ширина 3,5 см. Листата са жълти, зелени и имат восъчен прах. Процентът на болтове обикновено е 60% -65%, като по-високите проценти достигат около 80%.
Кълновете чесън са жълто-зелени на цвят, а връзката между основата на общата пъпка и кълновете чесън е лилаво-червена на цвят. Тъканта е сравнително рехава, а остатъчните купчини след прибирането на кълновете чесън са тънки и меки. Кълновете на чесъна са дълги около 45 см, с максимална дебелина 0,7 см. Всяка кълнове тежи 13 g и има по-малко фибри, което води до отлично качество. Чесънът е плосък и кръгъл, със светло лилава до лилава външна обвивка. След изсъхване външната обвивка изглежда сиво-бяла със светлолилави ивици.
Теглото на една глава е около 55 g, а хоризонталният диаметър на чесъна е 5,5 cm. 80% -90% от чесъна има диаметър по-голям от 5 cm и формата му е чиста, отговаряща на стандартите за износ. Всяка глава има 12-13 скилидки, подредени на два слоя, с 6-7 скилидки на външния слой и 5-7 скилидки на вътрешния слой. Външните скилидки са плътни и с еднаква форма, докато вътрешните скилидки са малки и неправилни, със средно тегло на една скилидка около 4,5 g.
Чеснов покривен слой, светло червеникавожълт, с лилави ивици в основата, тънък, лъскав и лесен за обелване. Скилидките чесън имат уникална форма, с повдигната горна част на луковицата и вдлъбната долна част, което ги прави лесни за разграничаване от другите сортове. Месото е относително рохкаво и с лек пикантен вкус. Целият репродуктивен период е около 260 дни. Кратък период на почивка, не е издръжлив за съхранение. Но краткият период на покой е подходящ за производство на жълт чесън през зимата. Област Linzi, град Zibo, провинция Shandong, използва геотермална енергия Zihe за производство на жълт чесън в голям мащаб, като използва главно този сорт.
Този сорт има силна адаптивност и се засажда в райони на есенна сеитба като Шандонг, Шанси, Хенан, Шанси и Дзянсу, като обикновено проявява характеристиките си с висок-добив. Друга характеристика на този сорт е, че има голям потенциал за индивидуално увеличаване на добива. При условия на достатъчно тор и вода и научно управление, добивът на стъблата и главите чесън може да бъде значително увеличен. Обикновено 667 квадратни метра произвеждат 700-2500 кг чесън и 150-200 кг кълнове от чесън. Не възниква вторичен растеж на външния слой; появява се само лек вторичен растеж на вътрешния слой.
